Nuovi cibi che ho scoperto vivendo in Inghilterra

Viaggiare è anche scoprire nuovi sapori. Per chi ha, o ha avuto, l’occasione di vivere per un pò di tempo  all’estero, l’avventura gastronomica diventa ancora più coinvolgente, in quanto non si tratta solo di assaggiare nuovi sapori ma anche di metabolizzare una sorta di nuova routine culinaria. Da quando vivo a Londra sono stata quasi costretta a provare nuovi alimenti (in mancanza di molti prodotti italiani). Tuttavia ciò si è rivelata una bella opportunità. In Italia abbiamo una tale varietà di prodotti  gastronomici che non sentiamo (o perlomeno sentiamo in minor misura rispetto ad altri popoli) l’esigenza di provare cibi “esotici”. Nel Regno Unito c’è una maggiore apertura alla cucina etnica, in parte dovuta alla loro storia e al passato imperialista, in parte (forse) dovuta ad una tradizione gastronomica locale un pò meno ricca e varia di quella italiana.  

Così un pò per divertimento un pò per condividere con voi le mie scoperte, ho stilato una lista di cibi che in passato non avevo mai assaggiato (ed in alcuni casi non avevo mai nemmeno sentito nominare!) e che ora sono presenti regolarmente nel mio frigorifero e nel mio piatto.  

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Zone di Londra: l’eleganza di Belgravia

Belgravia è uno dei quartieri più esclusivi e costosi della capitale britannica. È spesso trascurata dai turisti, infatti pur essendo un’area di grande eleganza e fascino, non ha famosi monumenti o attrazioni turistiche. Recentemente si è sentita nominare grazie alla serie televisiva omonima, da poco andata in onda in Gran Bretagna e che dovrebbe approdare in Italia tra qualche mese.  Scritta da Julian Fellowes, noto al grande pubblico come l’autore di Downton Abbey, è una miniserie in costume ambientata in epoca vittoriana.

Halkin Mews, suggestivo vicolo di Belgravia
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I migliori negozi di tè di Londra

Il tè è indissolubilmente legato alla cultura inglese. Gli inglesi ne bevono oltre 100 milioni di tazze al giorno. Per colazione, per rilassarsi o per scaldarsi in una giornata piovosa, c’è sempre una buona ragione per bersi una buona “cup of tea”. Quando sarete a Londra vi consiglio di approfittare dell’occasione per fare acquisti in uno dei tanti eccellenti negozi di tè della metropoli inglese. Da negozi ricchi di storia a quelli con sofisticate miscele, sicuramente troverete qualcosa da gustare o da regalare una volta tornati a casa.   Ho raccolto per voi una lista dei migliori negozi di tè di Londra, che penso vi sarà utile.  Per ciascuno ho indicato anche quali, a mio parere, sono i loro punti di forza e di debolezza.

 

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Itinerario alla scoperta dei negozi storici di Bologna

Come spesso accade quando ci si allontana dai luoghi in cui si è vissuto per tanti anni, si cominciano a guardare luoghi familiari con occhi diversi. Ciò che in passato era un paesaggio dato per scontato, acquista improvvisamente un fascino particolare.  Tornando a Bologna, città dove sono nata e cresciuta, mi ritrovo cosí a passeggiare per le vie del centro con una curiosità che non avevo negli anni in cui ci ho vissuto.  Nella mia ultima visita, mi sono inoltrata nei vivaci vicoli del centro storico alla scoperta dei negozi storici di Bologna, luoghi che hanno mantenuto la loro autenticità e che, in alcuni casi, sono ancora gestiti dai discendenti di coloro che li fondarono.

Se siete interessati a comprare qualcosa di unico, mangiare cibo delizioso, incontrare persone simpatiche o ammirare splendidi edifici, durante questa passeggiata nella “vecchia” Bologna troverete sicuramente qualcosa che fa al caso vostro.

Paolo Atti e Figli è uno dei negozi storici di Bologna da non perdere
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Londra in Inverno: 10 suggerimenti ed idee

Vivendo a Londra ho avuto modo di apprezzare questa città in tutte le stagioni: ogni periodo dell’anno infatti ha qualcosa di unico e offre nuove opportunità per scoprirla.  Poiché la stagione più fredda è ormai alle porte, ho pensato di mettere insieme qualche suggerimento per ispirarti a visitare Londra in inverno

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